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佳里純肉圓 靠近佳里菜市場

因為隱身一整排住家中 一開始還有點猶豫呢

   

擺設簡單ㄉ在騎樓用餐 料理台也是

右上角應該是蒸熟ㄉ半成品肉圓

阿嬷先在半顆肉圓糊上白色ㄉ漿 就下鍋油炸啦(清徹見底ㄉ油 很乾淨)

撈起後就變成脆皮肉圓ㄌ 肉圓有乾&湯2種口味

乾ㄉ就像降 剪開後淋上紅色醬汁 加上蒜泥、香菜 還會附上一碗湯喔

再來就是湯肉圓 iling從沒看過 超新奇吃法

脆皮部分口感還是有 當然還是乾ㄉ略勝一籌

  

地址:台南市佳里區和平街136號

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